
Der findes mad, og så findes der rigtig mad.
Ærø-opskrifterne i "Pund te' Pund" hører til sidstnævnte kategori.
Der findes alt fra solide kager til marstaller-sovs, Fredes marinerede laks og æblekage fra Rise Præstegård for nu at nævne nogle.
Gode retter der kan mætte er efterhånden blevet en sjældenhed, men man kan finde dem i denne lille kogebog!